Pastel de Atún (Microondas).
Pastel de Atún al microondas
Ingredientes:
1 BOTE DE LECHE EVAPORADA(IDEAL)
3 LATITAS DE ATUN
4 CUCHARADAS DE TOMATE FRITO
4 REBANADAS DE PAN DE MOLDE
4 HUEVOS
MANTEQUILLA
SAL Y PIMIENTA
Instrucciones:
retiramos todas las cortezas del pan de molde,las desmenuzamos y le a�adimos la leche evaporada y lo dejamos reposar unos minutos para que empapen bien. pasmos por la batidora el pan con la leche,los huevos,el tomate frito y el atun bien escurrido,hasta obtener un pure fino,lo sazonamos con sal y pimienta. lo vertemos en un molde untado con mantequilla y lo cocemos al horno,al ba�o maria hasta que este cuajado unos 35 aproximadamente(se puede cuajar en el microondas 10 minutos a potencia maxima(900 watios) dejamos enfriar,desmoldamos. se puede servir con mahonesa,salsa de tomate o lechuga picada.