Archivo de Recetas de Cocina » Ostras http://recetas-cocina.rebuscando.info todas las recetas que circulan por Internet Sun, 01 Jun 2008 18:06:30 +0000 http://wordpress.org/?v=abc en hourly 1 Ostras gratinadas con fontina y espinacas http://recetas-cocina.rebuscando.info/ostras-gratinadas-con-fontina-y-espinacas/ http://recetas-cocina.rebuscando.info/ostras-gratinadas-con-fontina-y-espinacas/#comments Thu, 28 Dec 2006 23:25:06 +0000 Recetas de Cocina http://recetas-cocina.rebuscando.info/2006/12/29/ostras-gratinadas-con-fontina-y-espinacas/ Ostras gratinadas con fontina y espinacas

Ingredientes para 6 personas:
20 ostras
500 cc de leche
100 gr de manteca
100 gr de harina
200 gr de queso Fontina
1 taza de espinacas

Modo de preparación:
Cocer y picar las espinacas.
Derretir la manteca y agregarle la harina, cocinar 2 min y agregarle la leche caliente (que no se formen grumos), salpimentar y agregarle las espinacas; reservar.
Colocar las ostras en una placa para horno y añadir 1 cucharada de la salsa.
Terminar por encima con un poco de queso fontina y gratinar en horno (fuerte) 10 min.

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