Archivo de Recetas de Cocina

Gambones al ajillo

ingredientes para 2 personas :
20 gambones pelados y limpios
ajo en láminas ( al gusto )
Guindillas de cayena al gusto
aceite de oliva virgen

Poner a calentar el aceite en una sartén y cuando comience a crepitar añadir el ajo y la guindilla. Cuando el ajo comience a tomar algo de color añadir los gambones , subir el fuego y cocinar unos dos minutos salteándolo bien y listo para servir.
Más fácil imposible. Mejor presentarlo a la mesa en cuazuelita de barro con el aceite aún hirviendo.