Canapés de queso a la mostaza
Canapés de queso a la mostaza
Ingredientes
100 gr quedo Edam, Gouda o Gruyère
100 gr mantequilla
1 cucharada mostaza
Ajo y perejil en polvo
Tostadas: barra de pan
Preparación
Colocar la mantequilla, previamente templada, en un cuenco y batir junto con la mostaza
Sazonar con el ajo y perejil
Tostar el pan de barra, preferiblemente del día anterior
Extender la mantequilla mezclada sobre las tostadas y rallar abundante queso por encima
Colocar las tostadas en una fuente o bandeja para servir
Se puede poner en el grill unos minutos, justo que se funda un poco el queso.