Pollo al romero
Pollo al romero
Ingredientes:
2 mitades de pechuga de pollo sin piel y sin hueso (6 onzas o 180 gramos)
2 cucharaditas de aceite de oliva
1 cucharada de jugo de naranja
1 cucharadita de romero seco triturado
½ cucharadita de orégano seco
¼ cucharadita de pimienta
Preparación:
Aplanar el pollo.
En una sartén antiadherente cocinar el pollo en el aceite a fuego medio de 3 a 4 minutos de cada lado o hasta que el jugo del pollo esté transparente.
Rociar el pollo con el jugo de naranja, el romero, el orégano y la pimienta. Dejar cocinar un minuto más.